Как выбрать мультиварку

Что же такое мультиварка? Этот прибор прямой потомок рисоварки, которую придумали страны востока для удобства при приготовлении риса. Как известно, на Востоке очень любят этот замечательный злак. Но время не стоит на месте и одной функции в электрическом приборе становится мало. Разработчики рисоварки начинают усердно трудиться, стараясь усовершенствовать рисоварку. В итоге, появляется новый прибор под названием «Мультиварка».

Секрет успех мультиварки заключается в том, что в ней для приготовления блюд подобрана оптимальная температура. Это помогает приготовить еду более качественно, вкусно и полезно. В ней можно готовить всё что угодно: рис, плов, кашу, рагу, гуляш, овощи, мясо, рыбу, выпечку и даже йогурт.

Какой же механизм работы у мультиварки? Мультиварка – это электрическая кастрюля, в которой создаётся необходимое давление и нужная температура. В ней находится чаша с антипригарным покрытием. Чаша сделана из литого алюминия. Это самый теплопроводной металл. Покрытие у чаши бывает тефлоновое, керамическое, угольное, антипригарное многослойное. Под чашей находится нагревательный элемент, который и создаёт нужную атмосферу в мультиварке. Так же в этом приборе присутствует такая функция как «3D-нагрев». Это когда в крышке мультиварки находится нагревательный элемент. Он помогает конденсату, который проявляется на крышке, преобразовываться в пар, тем самым, предотвращая его попадания в пищу. Управляют мультиваркой, как правило, при помощи обычных либо сенсорных кнопок.

При выборе мультиварки следует обратить своё внимание на следующие аспекты:

• Объём чаши. Он бывает самый разный. Самое главное проанализировать правильно свои потребности. Если в семье не более 2-х человек, то можно обойтись и 3 литрами. Средний объём – это 4 литра. Ну, а если семья большая, то стоит присмотреть мультиварку у которой объём составляет 5-6 литров.
• В мультиварке очень важна такая функция, как отложенный старт. Она даёт возможность отложить время приготовления блюда. Например, вечером поставить кашу и отложить включение функции до утра. В итоге, встав с утра на работу, готов вкусный и ароматный завтрак.
• Функция «мультиповар». Если в мультиварке присутствует данная функция, можно считать, что в ней есть все функции, которые только могут быть. При помощи мультиповара, вручную выставляется подходящая для приготовления блюд температура и нужное время.
• Функция «Выпечка». Очень часто бывает, что в мультиварке эта функция отсутствует. А зря. При помощи функции «Выпечка» мы не только можем печь пироги и бисквиты, но и запекать мясо рыбу и овощи.
• Функция «На пару». Не стоит забывать о здоровье. Блюда на пару получаются наиболее витаминизированы. К тому же они ещё и очень вкусные.
• Мощность мультиварки. От неё зависит скорость приготовления. Чем выше мощность, тем быстрее приготовление.

Перед покупкой мультиварки самое главное определить свои потребности и выделить основные требования к электроприбору. И вы обязательно сделаете правильный выбор.